Recepte

Laša uzkodas ar redīsiem un magoņu sēkliņām

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Nav vēl novērtēta)
Loading...
  • Ziņo twitter.com
  • Pasaki Draugiem
  • Sūti uz facebook.com
Viegla
līdz 30 min
6 personām

Viegla, ātri pagatavojama maltīte. Apelsīnu sula un magoņu sēkliņas piešķir lasim neparastas garšu nianses. Pasniegts kopā ar košajiem redīsiem un lociņiem, ēdiens ir vasaras krāsu cienīgs.

Sastāvdaļas

  • 300 g svaiga laša filejas
  • 1 tējkarote magoņu sēklu
  • 1 apelsīna sula
  • 2 tējkarotes balzamiko etiķa
  • 2 tējkarotes Extra Virgin olīveļļas
  • 85 g redīsu
  • zaļie lociņi
  • sāls, malti melnie pipari, cukurs

Pagatavošana

  1. Laša fileju sagriež plānās šķēlītēs.
  2. Nelielā bļodiņā sajauc eļļu, balzamiko etiķi un apelsīna sulu. Pievieno šķipsniņu sāls, cukuru un piparus. Mērci pārlej pāri lasim un ļauj marinēties 5-10 minūtes.
  3. Redīsus nomazgā un sagriež plānās šķēlītēs. Lociņus nomazgā un smalki sagriež.
  4. Lielā šķīvī kārto iemarinētās laša šķēlītes, pārkaisa ar magoņu sēkliņām, lociņiem un redīsu ripiņām. Pasniedz ar grauzdētu maizi.

Komentāri:

Jūsu komentārs: