Recepte

Mini kārtainās mīklas tarteles ar lēni ceptiem tomātiņiem

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
  • Ziņo twitter.com
  • Pasaki Draugiem
  • Sūti uz facebook.com
Viegla
līdz 2 h
4 personām
Linda Vilmansone-Virbule

Autors: Linda Vilmansone-Virbule

Linda ir eksperimentu karaliene, kas nebaidās riskēt un neveiksmes uztver kā sava veida “mūzas” jaunām improvizācijām virtuvē un raidījumā “Gatavo 3”. Lindas receptes mainās katru reizi, tās gatavojot. Iznākums būs atkarīgs no garastāvokļa un produktiem, kas pieejami. Lindas mīļākās un aktuālākās garšas šobrīd ir medus, sinepes un apelsīni – tie tad nu pamanās iekļūt gandrīz visur.

Sastāvdaļas

  • 2 kārtainās mīklas plāksnes
  • 10 ķiršu tomātiņi
  • 4 ēdamkarotes krēmsiera
  • 1 citrons
  • timiāns vai baziliks dekoram

Pagatavošana

  1. Tomātus sagriež uz pusēm un cep līdz 120 °C temperatūrai sakarsētā cepeškrāsnī ~ 1 stundu, kamēr tomāti iztvaiko lieko šķidrumu, bet vēl nav sakaltuši.
  2. Katru mīklas plāksni sagriež 8 vienādos kvadrātiņos. Cep 200 °C temperatūrā ~ 10 minūtes, kamēr kārtainā mīkla uzpūtusies un kļuvusi zeltaina.
  3. Krēmsieru saputo ar timiāna lapiņām un no ½ citrona norīvētu miziņu. Pievieno sāli pēc garšas.
  4. Gatavam mīklas kvadrātiņam uzspiež krēmsiera pikuci, rotā ar bazilika lapu vai timiāna zariņu, pāri liek lēni ceptos tomātiņus.

Komentāri:

Jūsu komentārs: