Recepte

Tējas cepumi ar novēlējumiem

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
  • Ziņo twitter.com
  • Pasaki Draugiem
  • Sūti uz facebook.com
Vidēji sarežģiti
līdz 2 h
4 personām
Liene Vilnīte

Autors: Liene Vilnīte

Mediju eksperte, žurnāla izdevēja, trīs bērnu mamma, parasti ļoti aizņemta, tāpēc par savu meistarstiķi uzskata ātri pagatavojamas receptes

Sastāvdaļas

  • 200 g sviesta
  • 100 g cukura
  • 300 g miltu
  • 1 ola
  • 1 ēdamkarote vaniļas cukura
  • 1 tējkarote rīvētas citrona miziņas
  • 1 tējkarote cepamā pulvera
  • 1 tējkarote kanēļa
  • šķipsniņa sāls
  • 50 g šokolādes
  • diegs un papīrs vēlējumu veidošanai

Pagatavošana

  1. Mīkstu sviestu sakuļ kopā ar cukuru un vaniļas cukuru. Tad pievieno un izmaisa olu un sāli. Miltus samaisa ar kanēli un cepamo pulveri, pakāpeniski iesijā mīklā, nepārtraukti maisot. Mīklai jābūt vijīgai, kas nelīp pie rokām. Gatavo mīklu ietin pārtikas plēvē un liek ledusskapī vismaz uz stundu atpūsties.
  2. Gatavu mīklu izveltnē 0,5 cm biezumā. Ar nazi izgriež tējas maisiņa formas cepumus. Katram cepumam augšdaļā ar koka irbulīti izdobj caurumiņu. Kārto uz cepešpannas, kas apklāta ar cepamo papīru, un liek līdz 200 ⁰C temperatūrai sakarsētā krāsnī cepties 12 līdz 15 minūtes, kamēr cepumi zeltaini. Gatavus atdzesē.
  3. Ūdens peldē izkausē šokolādi. Katru cepumu iemērc šokolādes glazūrā līdz pusei un liek uz cepamā papīra vai plēves sacietēt.
  4. Gataviem cepumiem piesien aukliņas ar novēlējumiem.

Komentāri:

Jūsu komentārs: